Olá pessoal, tudo bem com vocês?
O chá de Açafrão é conhecido com açafrão, com sendo a raiz seca e moída da planta Curuma longa, o açafrão-da terra, que apesar de suas várias denominações-cúrcuma, turmérico. raiz-de-sol, açafrão extraído dos pistilos das flores crocus sativus. uma outra especiaria mito usado principalmente na culinária mediterrânea.

Para um resfriado, gripe ou simplesmente para acalmar a alma, faça uma xícara de chá de cúrcuma para relaxar imediatamente.
Os benefícios do açafrão

- favorece a digestão
- desintoxica o organismo
- alivia tosse e dores de garganta
- reforça a defesa imunológica
- melhora a circulação
- baixa o colesterol
- reduz a inflamação
- alivia a artrite e as dores nas articulações
- estimula a secreção da bile
- favorece a purificação do fígado
Ingredientes
- 2 copos de água;
- ½ colher de chá de açafrão moído ou 3 com de raiz picada de açafrão fresco;
- ½ colher de chá de gengibre seco ou 3 com de gengibre fresco
- ½ colher de chá de canela moída ou 2 a 3 paus de canela
- 10 pimentas-pretas
- 1 colher de chá de pimenta-caiena
- 2 saquinhos de chá de ervas
- Mel à gosto;
- Um pouco de limão ou laranja, à gosto;
- Leite ou leite de soja à gosto
- Adoçante à gosto

O açafrão-da-terra é encontrado mais facilmente que a variedade fresca. No entanto, a cúrcuma fresca pode ser encontrada em mercados, mercearias e lojas de alimentos saudáveis.
